Tiramisu Café
Vous nous l’avez réclamé, le voici, le Tiramisu café vient étoffer notre carte de Desserts. Vous avez désormais le choix entre le Tiramisu « Spéculos » et le Tiramisu café. Recette classique pour ce Tiramisu. Pour les gourmands on vous donne plus de détails. On commence par une couche de biscuits boudoirs inbibés de café fort, ensuite, une bonne couche de crème de mascarpone, et en finition, saupoudrage de cacao amer. Saviez vous que le Tiramisu est un dessert très récent car, on en trouve la trace dans un livre de recette qu’en 1968. Livre de recette bien entendu « Italien ». Quoi qu’il en soit…Bonne dégustation !